The World Best Healthy Evoo Contest
2017 - 2018
Nota de Prensa - Press Release
NOTA DE PRENSA 1 de Mayo 2018
EL JURADO DEL CONCURSO MEJOR ACEITE SALUDABLE DEL MUNDO (WBHEC), EN SU SEGUNDA EDICIÓN, HA PRESENTADO SUS RESULTADOS EN MÁLAGA EL PASADO DÍA 1 DE MAYO.
Con la participación de 40 AOVES se ha cerrado la segunda convocatoria del concurso Mejor Aceite Saludable Del Mundo (WBHEC). De los 40 presentados, han repetido 18 en el concurso y el resto son nuevas presentaciones. La clasificación de honor la encabeza Oli Oli, Cornicabra ecológico (Valencia - Spain) en segundo lugar Boundary Bend, Robust (California - USA) y en tercero Eirini Plomariou, Unfiltered Lesvos Organic (Lesvos - Greece). Siguiendo Cobram Estate, Robust flavour (Victoria - Australia), Molino de Zafra, MZ Selección monovarietal morisca ecológico (Badajoz - Spain), y ex aequo La Casona, Primer día de cosecha (Jaen - Spain) junto a Cobram Estate, Premier (Victoria - Australia), Oleogourmet, Arbequina Doce + Uno (Valladolid - Spain), Aceiteros del Águeda, Abade ecológico (Salamanca - Spain), Aceites García de la Cruz, Cornicabra ecológico (Toledo - Spain) ,y Oleosalgado, Pago de Visarejos (Madrid - Spain).
Los premios al MEJOR ACEITE SALUDABLE DEL MUNDO (WBHEC) se otorgan al mejor balance de ácidos grasos y compuestos fenólicos. Los ácidos grasos en ésta ocasión han llegado a tener en grasas saturadas un mínimo de 12,3 % y un máximo de 87,7 % de grasas insaturadas. Con respecto a los fenoles, la cantidad mayor encontrada en los análisis ha sido de 668,4mg/kg. Es de significar que los contenidos grasos cada vez están representando un menor valor de grasas saturadas y mayor en grasas no saturadas. Igualmente, la cantidad de fenoles presente es cada año mayor, entendiéndose como unos resultados muy importantes desde el punto de vista saludable. Uno de nuestros objetivos es conseguir aceites con contenido muy bajo en ácidos grasos saturados y altos en insaturados, especialmente con mayor proporción monoinsaturados/poliinsaturados, ya que es el mejor balance para nuestra salud. También son de resaltar los contenidos fenólicos, aspecto en el que hacemos hincapié, ya que es la seña de identidad de un buen aceite de oliva virgen extra.
Con respecto a los hallazgos de Oleocanthal encontrados en los aceites analizados, han arrojado unos valores menores que en otras ocasiones, lo que se interpreta como una variación por el clima.
EL JURADO DEL CONCURSO MEJOR ACEITE SALUDABLE DEL MUNDO (WBHEC), EN SU SEGUNDA EDICIÓN, HA PRESENTADO SUS RESULTADOS EN MÁLAGA EL PASADO DÍA 1 DE MAYO.
Con la participación de 40 AOVES se ha cerrado la segunda convocatoria del concurso Mejor Aceite Saludable Del Mundo (WBHEC). De los 40 presentados, han repetido 18 en el concurso y el resto son nuevas presentaciones. La clasificación de honor la encabeza Oli Oli, Cornicabra ecológico (Valencia - Spain) en segundo lugar Boundary Bend, Robust (California - USA) y en tercero Eirini Plomariou, Unfiltered Lesvos Organic (Lesvos - Greece). Siguiendo Cobram Estate, Robust flavour (Victoria - Australia), Molino de Zafra, MZ Selección monovarietal morisca ecológico (Badajoz - Spain), y ex aequo La Casona, Primer día de cosecha (Jaen - Spain) junto a Cobram Estate, Premier (Victoria - Australia), Oleogourmet, Arbequina Doce + Uno (Valladolid - Spain), Aceiteros del Águeda, Abade ecológico (Salamanca - Spain), Aceites García de la Cruz, Cornicabra ecológico (Toledo - Spain) ,y Oleosalgado, Pago de Visarejos (Madrid - Spain).
Los premios al MEJOR ACEITE SALUDABLE DEL MUNDO (WBHEC) se otorgan al mejor balance de ácidos grasos y compuestos fenólicos. Los ácidos grasos en ésta ocasión han llegado a tener en grasas saturadas un mínimo de 12,3 % y un máximo de 87,7 % de grasas insaturadas. Con respecto a los fenoles, la cantidad mayor encontrada en los análisis ha sido de 668,4mg/kg. Es de significar que los contenidos grasos cada vez están representando un menor valor de grasas saturadas y mayor en grasas no saturadas. Igualmente, la cantidad de fenoles presente es cada año mayor, entendiéndose como unos resultados muy importantes desde el punto de vista saludable. Uno de nuestros objetivos es conseguir aceites con contenido muy bajo en ácidos grasos saturados y altos en insaturados, especialmente con mayor proporción monoinsaturados/poliinsaturados, ya que es el mejor balance para nuestra salud. También son de resaltar los contenidos fenólicos, aspecto en el que hacemos hincapié, ya que es la seña de identidad de un buen aceite de oliva virgen extra.
Con respecto a los hallazgos de Oleocanthal encontrados en los aceites analizados, han arrojado unos valores menores que en otras ocasiones, lo que se interpreta como una variación por el clima.
PRESS RELEASE May 1, 2018
THE JURY OF THE WORLD BEST HEALTHY EVOO CONTEST (WBHEC) IN ITS SECOND EDITION HAS PRESENTED ITS RESULTS IN MÁLAGA LAST MAY 1.
With the participation of 40 AOVES, the second edition of the World Best Healthy Evoo Contest (WBHEC) has been closed. Of the 40 presented, they have repeated 18 in the contest and the rest are new presentations. The honor classification is headed by Oli Oli, Ecológico Cornicabra (Valencia - Spain) in second place Boundary Bend, Robust (California - USA) and in third place Eirini Plomariou, Unfiltered Lesvos Organic (Lesvos - Greece). Following Cobram Estate, Robust flavour (Victoria - Australia), Molino de Zafra, MZ Selección monovarietal morisca ecológico (Badajoz - Spain), and ex aequo La Casona, Primer día de cosecha (Jaén - Spain) with Cobram Estate, Premier (Victoria - Australia), Oleogourmet, Arbequina Doce + Uno (Valladolid - Spain), Aceiteros del Águeda, Abade ecológico (Salamanca - Spain), Aceites García de la Cruz, ecológico Cornicabra (Toledo - Spain), and Oleosalgado, Pago de Visarejos (Madrid - Spain).
The WORLD BEST HEALTHY EVOO CONTEST (WBHEC) awards are given to the best balance of fatty acids and phenolic compounds. The fatty acids this time have come to have in saturated fats a minimum of 12.3% and a maximum of 87.7% of unsaturated fats. With respect to phenols, the highest amount found in the analyzes was 668.4 mg/kg. It is to signify that the fatty contents are increasingly representing a lower value of saturated fats and higher in unsaturated fats. Likewise, the amount of phenols present each year is greater, meaning as very important results from a healthy point of view.
One of our objectives is to obtain oils with very low content of saturated and high unsaturated acids, especially with a higher monounsaturated/polyunsaturated content, since it is the best balance for our health. Also noteworthy are the phenolic contents, an aspect in which we emphasize since it is the hallmark of a good extra virgin olive oil.
With respect to the Oleocanthal findings found in the analyzed oils, they have yielded lower values than on other occasions, which is interpreted as a variation by climate.
THE JURY OF THE WORLD BEST HEALTHY EVOO CONTEST (WBHEC) IN ITS SECOND EDITION HAS PRESENTED ITS RESULTS IN MÁLAGA LAST MAY 1.
With the participation of 40 AOVES, the second edition of the World Best Healthy Evoo Contest (WBHEC) has been closed. Of the 40 presented, they have repeated 18 in the contest and the rest are new presentations. The honor classification is headed by Oli Oli, Ecológico Cornicabra (Valencia - Spain) in second place Boundary Bend, Robust (California - USA) and in third place Eirini Plomariou, Unfiltered Lesvos Organic (Lesvos - Greece). Following Cobram Estate, Robust flavour (Victoria - Australia), Molino de Zafra, MZ Selección monovarietal morisca ecológico (Badajoz - Spain), and ex aequo La Casona, Primer día de cosecha (Jaén - Spain) with Cobram Estate, Premier (Victoria - Australia), Oleogourmet, Arbequina Doce + Uno (Valladolid - Spain), Aceiteros del Águeda, Abade ecológico (Salamanca - Spain), Aceites García de la Cruz, ecológico Cornicabra (Toledo - Spain), and Oleosalgado, Pago de Visarejos (Madrid - Spain).
The WORLD BEST HEALTHY EVOO CONTEST (WBHEC) awards are given to the best balance of fatty acids and phenolic compounds. The fatty acids this time have come to have in saturated fats a minimum of 12.3% and a maximum of 87.7% of unsaturated fats. With respect to phenols, the highest amount found in the analyzes was 668.4 mg/kg. It is to signify that the fatty contents are increasingly representing a lower value of saturated fats and higher in unsaturated fats. Likewise, the amount of phenols present each year is greater, meaning as very important results from a healthy point of view.
One of our objectives is to obtain oils with very low content of saturated and high unsaturated acids, especially with a higher monounsaturated/polyunsaturated content, since it is the best balance for our health. Also noteworthy are the phenolic contents, an aspect in which we emphasize since it is the hallmark of a good extra virgin olive oil.
With respect to the Oleocanthal findings found in the analyzed oils, they have yielded lower values than on other occasions, which is interpreted as a variation by climate.
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